福香烧非遗传承技艺学习指南

福香烧源于清末闽东古窑，已被列入国家级非物质文化遗产名录，至今保留七十二道古法工序。下文带你一口气读懂。

福香烧到底是什么？

很多人误把“香烧”当成普通的焚香器具，其实它是介于陶器与瓷器之间的低温彩釉陈设瓷，色泽温润、纹饰细腻。核心特征只有两点：“福纹暗记”与“半开放式龙窑”。
问题：是不是只有福建人才用得上？
答：不是。现代茶空间、文创礼赠都可见其身影，实用与观赏兼备。

为什么叫“福”香烧？

典故出自《闽都别记》：“香烧入火，福纹自生。”古人认为当龙窑温度降到八百六十度时，釉面会出现若隐若现的红色回纹，象征“福气回流”。这也是福香烧非遗名称的唯一来源。

零基础能学吗？三步上车

1. 选泥
   新手可买宁德柘荣县出产的高岭土，含铝量≥37%，直接省去配土环节。
2. 塑坯
   传统手轮比电动拉坯机更易把握厚薄，用中指关节“三点定位”即可塑形。
3. 素烧+釉烧
   之一次素烧960℃，第二次釉烧860℃，温差仅百摄氏度，但成败关键就在这百摄氏度——低温龙窑的火痕才让福纹出现。

常见三大坑

• 坑一：把电窑当龙窑
  电窑温控精准，却少了柴火的落灰，福纹根本无法生成。真正认证传人目前只有宁德周宁的周氏一门。
• 坑二：釉料 *** “速成包”
  *** 釉多是工业硼铅釉，古法灰釉需用松木灰配长石，一烧即黑。
• 坑三：过度磨底
  为了显得“做旧”，用砂纸猛磨底足，结果破坏了“梯形刀削痕”这处防伪细节，内行一眼识破。

工具清单（亲测百元内搞定）

权威出处与个人体验

《中国陶瓷史》（紫禁城出版社）记载，福香烧在上世纪三十年代获巴拿马国际博览会铜奖。我亲眼见过周师傅开窑，温度表指针过860℃时，窑顶飘出淡淡松脂香，几分钟后釉面浮现之一抹胭脂红，像李清照《醉花阴》里那句“薄雾浓云愁永昼”突然有了颜色。那一刻我明白，古人口中的“观火得道”不是玄学，而是对火候极致精准的敬意。

如何辨别正宗证书

1. 证书编号由福建省非遗保护中心签发
2. 证书附图必须有“龙窑外景+福纹特写”双图
3. 扫描证书右下角二维码，跳转页面的备案文件名含“fuxiangshao”拼音全称才算官方系统录入

给入门者的最后建议

如果你只是想体验，先拿500元试做三件小品；若立志成为传承志愿者，务必到宁德跟窑，一年至少蹲满三十窑，才懂“听火”这门手艺。正如茨威格所言：“一个人生命中更大的幸运，莫过于在年富力强时，找到自己的使命。”福香烧的使命，就是在烈焰里守住那道若隐若现的红。