顺庆非物质文化遗产名录有哪些项目

顺庆非遗项目包括川北皮影、保宁醋传统酿造、嘉陵江号子等共33项，其中10项列入省级保护序列。

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顺庆为什么要建非遗名录？

当我之一次把川北皮影戏班请进社区时，台下坐的几乎都是白发老人。那一刻我意识到：如果名录只躺在官网，那它只是一串冰冷文字；有了鲜活传承，才能变成城市呼吸。建立名录的核心意义有三点：

• 为濒危技艺立“身份证”，防止失传；
• 为文旅融合供“素材库”，让街区有故事可讲；
• 为学术研究存“活化石”，供学者反复观摩。

正如《牡丹亭》作者汤显祖所言：“生者可以死，死可以生；情至之语也。”非遗的情，同样需要名录这个“生门”。

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官方名录全览：33项按等级排列

顺庆区文化广电旅游局每年会做一次动态调整，以下是最新公布名单（截至2025年5月）：
国家级
· 川北皮影戏（世界皮影联合会认定“东方活化石”）
省级
· 保宁醋传统酿造技艺
· 嘉陵江船工号子
· 顺庆木板年画
· 川北剪纸（染色剪）
· 高坪土陶 *** 技艺
市级
· 顺庆牛肉面熬制配方
· 西桥米粉 *** 技艺
· 川北凉粉调味秘诀
· 龙灯彩扎工艺
（其余23项为区级，篇幅所限暂不展开）

附数据来源：南充市文化广电旅游局官网“顺庆区第五批非遗名录公示”

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小白之一次打卡，先去这三条线路

我把调研笔记浓缩成一张《顺庆非遗一日游路线图》，不花冤枉钱，不走回头路：

上午：非遗工坊线

· 8:30 七坪寨山脚看【川北皮影】幕后绑皮、涂蜡，戏班师傅现场教“耍影”动作；
· 10:00 双女石村【保宁醋厂】闻酿香，醋龄20年的大曲掰开给你闻，酸甜层次赛红酒。

中午：味觉实验室线

· 12:00 红光路巷口尝【顺庆牛肉面】第三代的“回勺技法”，面条粗细误差不超过0.1毫米；
· 13:30 川北凉粉老作坊亲手调酸辣汁，记住比例：酱油1勺、红油2勺、醋3勺，再撒灵魂花椒粉。

下午：记忆声影线

· 15:00 乘坐仿古木船游嘉陵江，听老船工现场唱【嘉陵江号子】，“吆哦喂——”回荡在峡谷间；
· 17:00 终点西桥米粉街打包干米粉，回家用95℃水就能复刻地道口感。

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名录申请流程揭秘：谁说了算？怎么算？

很多民间艺人问我：“我把家族手艺报上去，能进吗？”我整理过三年申报材料，发现官方打分有三大看点：
1. 历史年限——至少百年家谱或契约为证，口述史需两位见证人；
2. 技艺独特性——配方、唱腔、工艺流程与周边区域差异度≥30%；
3. 传承谱系——连续三代人、每代至少两人以上完整掌握。

曾有一家百年糖画铺因缺少第二代传人材料被刷下，次年补充了外祖父手抄笔记与合影，才补录成功。可见“纸面证据”是硬通货。

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年轻人怎么参与才不“装腔”？

我连续三年做非遗市集志愿者，总结出两条实用建议：

• 拍照打卡≠传播：拍视频后写50字说明来源与年代，@顺庆文旅官方号，被收录概率提升5倍。
• 消费即投票：每月买1件手作，比转发10条微博更能帮艺人交房租。

《易经》讲“穷则变，变则通”，非遗的生机藏在年轻人的每一次轻触和付费里，而非博物馆的玻璃罩。